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    英語を頑張る白熊

    Author:英語を頑張る白熊
    趣味はトライアスロン、読書、映画鑑賞。
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2009/09/22(Tue)

Orkney Isle2 オークニー諸島2

I resume to write about traveling to Scotland.
We visited to Highland Park which makes Whisky on 19th August, Especially Single Malt Whisky. We joined the tour, and heard explanation. However I'm not sure about this article. because my English is not so good.


今日はスコットランドの旅の続きです。
8月19日にハイランドパークというウイスキーの蒸留所に行った。
シングルモルトウイスキーが有名らしい。
英語で説明を聞いたので、間違っているかも知れません。
あしからず。
Highland Park1


At first we enter a barn, There are a lot of malts on the floor, and workers keep temparature and wait which malts shoot out.

まず小屋に入った。
中には麦芽が大量にあって、温度を保って発芽を待っているそうだ。(ホントカ?)
Highland Park2


The following picture is oven. They burn Peat. These are very very important to make Whisky. Because Peat add flavor to Whisky.

次の写真はピートを燃やしているところ。
ピートはウィスキーにフレーバーを与える大事なものらしい。
Highland Park3


The following picture is ....I don't know what is called. Whisky is distilled here.

お次は釜。
たぶんウィスキーを蒸留しているっぽい。
Highland Park4


These are barrels. According to a interpreter, we can keep a barrels here, but maybe it's very expensive.
Did you know whisky is losing amount little by little. It's called "Angel's Share". I feel it's romantic. By the way, losing whisky at this island is less than other area. Because difference of temparature of year is only 10 degrees. Summer temparature is 15 degrees and winter is 5 degrees. This climate suits whisky, but I can't stand it. I like hot summer!


解説者の話によると、一般の人でもここに樽をキープできるっぽい。
ただし、高いと思うけど。

ところで樽の中のウィスキーは年々その量が減っていくってご存知ですか?
これは「天使の分け前」と呼ばれていて、天使がこそっと味見をしていくようです。
なんともロマンチックですな。

ここハイランドパークはその「天使の分け前」が少ないそうで、他の地方に比べてウィスキーを造るのに適しているそうだ。
その理由は年較差が10度しかないかららしい。
夏は15度、冬は5度。
うーん。
寒い。
わたしゃ住めぬ。
Highland Park5


Then we could taste whisky. I feel it's smoky. It was wonderful! Of course I drunk down.

そして、試飲。
煙っぽい印象だが、とても旨い。
試飲とはいえ、もちろん飲み干した。
Highland Park6


In the shop, I found interesting whiskies which are for Japan! Most buyer are Japanese! Next America. However I hadn't drunk Highland Park. Have you drunk it? I recomend it.

売店で日本向けのウィスキーを発見。
なんでも最大の消費者は日本人なんだとか。
次いでアメリカン。
ここに来るまでは飲んだことがなかったが、オススメです。
Highland Park7


After that we watched really beautiful sunset when we are walking to a port. So I left Orkney Isle with ferry.

港に向かって歩いているときに、夕焼けがキレイだった。
フェリーでオークニー諸島を出発した。
うーん。
日本語が変だ。。。。
Highland Park8

Highland Park9
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